Manfaat Sayuran Hijau untuk Penderita Kolesterol
Kolesterol tinggi biasanya terdeteksi melalui tes darah karena dapat membatasi aliran darah, meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Penanganan utama saat ini adalah pengobatan, pola makan sehat, dan berolahraga. Pola makanan yang sehat bisa mencakup sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, kale, dan brokoli yang merupakan sumber nutrisi yang kaya dan sangat bermanfaat bagi penderita kolesterol tinggi. Alasan pertama sayuran hijau memiliki khasiat yang bagus untuk penderita kolesterol tinggi adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat tersebut membantu mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Dengan mengonsumsi sayuran hijau yang tinggi serat secara teratur dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Selanjutnya adalah kandungan senyawa antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan, yan...